domenica 7 novembre 2010
Dandy Gourmet
Dandy Fly
lunedì 1 novembre 2010
Dandy mind
Dandy Bartender
The Gemini, and the mixed St. Germain cocktail, are, in my book, an unnecessary but understandable guild on an already show-stopping lily. St. Germain is sweet, floral, citrusy, and even a little syrupy, depending on the palate. It is the syrup consideration which no doubt caused Living to create Gemini which is a prosecco/ grapefruit/ vodka cocktail (but, oh, stop already - that's enough stuff) and the kind of thing better dissected by true mixologists like Cocktail Hacker and Underhill-Lounge.
For me, St. Germain is perfect straight or up. Put it in a pretty glass and let me reflect on how lucky I am to have it my hand: It is a limited yearly run of liqueur made from hand picked elderflowers from the French Alps. Now that it is popular and trendy, we can count on there being ever so much less available. The booze guru here told me that it was a new customer-request item in his store and that most of his first shipment is gone. Get it while you can, ice it in a shaker, pour, consume, and if you don't love it, put the bottle center front on the bar or send to me.
And while you are at it, you might enjoy the story of the liqueur and the process found here.
martedì 12 ottobre 2010
martedì 28 settembre 2010
Dandy Gibran
sabato 14 agosto 2010
giovedì 5 agosto 2010
mercoledì 4 agosto 2010
mercoledì 28 luglio 2010
lunedì 28 giugno 2010
venerdì 18 giugno 2010
Dandy for ever
Il Dandy è colui che non si sveglia prima delle due del pomeriggio
Il Dandy è colui che vive per l'eleganza e lo stile
Il Dandy è colui che ama gli oggetti di straordinaria bellezza
Il Dandy è colui che professa idee pericolose e innovative
Il Dandy è colui che tende a provocare ed affascinare allo stesso tempo
Il Dandy è colui che non perdona nè la vorgalità, nè la disonestà.
...ma il futuro è in mano ai Dandy?
Dandy Paolo Poli
Il dandy deve darsi regole quotidiane?
Ecco le mie
Sveglia alle 09.18 precise
Esercizi di respirazione a occhi chiusi di fronte al sole fino alle 10.00
Ginnastica dalle 10e05 alle 10.30.
Bagno rilassante e massaggi al pube dalle 10.35 alle 11.00
Colazione a base di liquidi e frutta dalle 11.00 alle 11.02
Salutare passeggiata a cavallo nel mio parco
Nuovi esercizi di respirazione dalle 14 all 16
Poi occupazione professionali diverse: scherma d’armi, meditazione, esercizi di immobilità, visite, contemplazione, fino alle 18e47, l’aperitivo lo prendo con amici dalle 19 alle 20
il pranzo è servito alle 20 in punto poi letture sinfoniche ad alta voce
se vado a teatro la cena è servita alle 23 e 30
mi corico regolarmente alle 02 precise
una volta alla settimana sveglia improvvisa alle 4 e riscrittura di sogni incubi e divagazioni
in quella occasione il mio valletto mi prende pressione e temperatura poi me la restituisce, oppure me ne dà un’altra
mangio regolarmente solo in bianco
chardonnay, polly fume, sancerre, …..uova meringhe zucchero ossa grattugiate, grasso d’animale burro, vitello sale noci di cocco pollo cotto in candeggina muffa di frutta cocaina, riso rapa melone bianco, pasta al burro, formaggio, insalata di cotone certi pesci senza pelle, ho buon appetito ma non parlo mai mentre mangio respiro con precauzione, quando cammino mi tengo per mano e guardo spesso dietro di me, sono molto serio d’aspetto ma non d’abbigliamento e se rido me ne scuso, dormo sempre con un occhio solo, il mio letto è rotondo, da sempre mi inviano gratuitamente e inutilmente riviste di moda, spesso mi vesto di bianco, o di rosso o di viola, o d’arancio, di blu, di nero, ma non amo mischiare i colori il medico mi ha sempre detto di bere molto (ma poi deliro) mi ha sempre detto di fumare molto, aggiungendo perentorio:"fumi, fumi fumi, continui fumi e bevi fumi fumi caro signore, altrimenti un altro fumerà e berrà al suo posto al posto suo"
Dandy life
giovedì 17 giugno 2010
Dandy mind
"I have often said to myself that if I were not a man of letters, if I had not got money, my chosen profession would have been to invent interiors for rich people. I should have loved being allowed to have given me carte blanche to work out the decor and furniture of a palace with just four walls, using what I could find from dealers, artists, modern industry, and in my own head."
venerdì 11 giugno 2010
sabato 1 maggio 2010
Dandy Déjà-vu
Stiamo parlando di déjà vù (letteralmente: già visto) di questo misterioso fenomeno per cui un soggetto ha la sensazione di essere già stato in un certo luogo, o di aver già conosciuto una certa persona.
Secondo alcuni psicologi lo spiegano come un errore della memoria, ad esempio credendo di essere già stati su quel luogo, quando invece lo abbiamo già semplicemente visto in una fotografia.
Di teorie ce ne sono molte non ultima quella del professor Susumu Tonegawa, professore di biologia e neuroscienze al Massachusetts Institute of Technology di Boston e Premio Nobel per la medicina nel 1987 la quale dice che quando due esperienze iniziano a somigliarsi troppo, le mappe mentali si sovrappongono e in qualche modo si confondono, si tratterebbe, dunque, proprio di un malfunzionamento del cervello nell'elaborare nuove informazioni.
Oppure vogliamo credere alla reincarnazione predicata dagli induisti e cioè la trasmigrazione dell'anima o dello spirito dell'individuo in un altro corpo fisico, il cosidetto samsara ovvero il continuo ciclo della vita morte e rinascita in qualsiasi essere umano, animale o persino insetto…
Il déjà-vu rimane comunque un fenomeno 'onirico', tanto affascinate quanto inquietante, che è nell'esperienza di tutti e che non siamo riusciti finora a spiegare scientificamente.