DA 'CASINO ROYALE' A 'MOONRAKER':
IL MARTINI ISPIRATO DA JAMES BOND
‘The Vesper Revisited’
Dedicato a chi ama James Bond nei libri di Fleming, e non trova il vermouth Kina Lillet originale (meglio non trovarlo):
Vodka Absolut 'Rossa' (50°)
Gin Bombay
Vermouth Martini Extra Dry
Pepe
Agitare nello shaker poco vermouth con molto ghiaccio per un solo minuto, quindi gettare via il vermouth e aggiungere prima il gin (1/3 di dose) e poi la Absolut (2/3 di dose), in quantità pari alle dosi necessarie per due o tre bicchieri, quindi versare ed eventualmente aggiungere alcuni grani di pepe. Bond approverebbe.
